Coteaux du Layon Cuvée St-Louis

Ce vin renferme toute la douceur angevine. Vous succomberez sous ses charmes: fruité, gouleyant. Vin sur lequel le temps n’a pas de prise et qui doit tout à son terroir qui l’a forgé et lui a donné ses arômes de fruit confits, parfois accompagnés de note de pêche blanche.

L'élevage du vin, tout en favorisant une bonne aptitude au vieillissement en bouteille, contribue à renforcer la complexité aromatique perceptible à la dégustation. Il offre de ce fait un potentiel de garde de 5 ans jusqu'à un siècle sur les très grands millésimes.

Conseils d'accompagnement : 

Servi autour de 8°C, la Cuvée St-Louis excelle à l'apéritif et en dehors des repas. Un vieux millésime s'appréciera en fin de journée devant un feu de cheminée ou lors des grandes occasions. Il s'accorde parfaitement avec le foie gras, en terrine ou poêlé, des plats de grande gastronomie à base de sauce crémée.